لبنانية

حليب كامل الدسم (milk) • لبن روب (اذا لم يتواجد يمكن ملعقة لبنة ويضاف لها كم قطرة ماء وحليب بودرة وتحرك جيدا)

كوسا • باذنجان • لحم مقطع ناعم • عظم ضأن (ريش,تعظيمة باللبناني..) • رز عنبري (او رز مصري حسب الرغبة) • بندورة • فلفل اسود (اختياري) • سبع بهارات • بهار اوزي (حسب الرغبة لكن يعطي طعم مميز) • ملح • زيت نباتي • شراب البندورة •

لحم هبرة مقطع صغير ورفيع (لحم شاورما) • فلفل اسود • بهارات شاورما • بابريكا • بهار كاري حلو • ثوم • بصل وسط • بندورة • بقدونس • سماق مطحون • دبس الرمان • دبس الحصرم •