Ola

طحين • ماء • ملح • زيت • طحين • يضاف عليها ماء تدريجيا حتى يتكون سائل سميك نستخدمه للصق اطراف العجينة • لحم • بصلة متوسطة • صنوبر • بقدونس • ملح • فلفل اسود •

لحم • ممسوحة ملح • بودرة ثوم • بودة بصل • بودرة زنجبيل • بابريكا • كركم • فلفل اسود وملح حسب الرغبة • فلفل ابيض • بهارات سبعة • بهارات صحيحة • ورق غار وهيل وعيدان قرفة •

بيضتين • حليب • لبن • زيت نباتي • فانيلا • ملح • سكر • بيكنغ باودر • بيكربونات الصودا • طحين

ورق عنب • رز صن وايت مغسول ومنقوع • لحم مفروم • ثوم مهروسين • نعناع ناشف • بهارات سبعة • فلفل ابيض • بهارات محاشي • ليمونة معصورة • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • سمنة • زيت زيتون •

دجاجة • بصل • بابريكا • كمون حب • كزبرة حب • يانسون حب • قرنفل حب • قرفة مكسر • ملح • سمنة • زيت زيتون • بهارات برياني او خلاصة البرياني

طحين الرز • ماء • كراوية • سكر • قرفة • شمر • يانسون • مكسرات نيئة: • جوز، لوز ، صنوبر ، فستق حلبي ، كاجو • جوز الهند الناعم

طحين • سمنة • ملح • تقريبا كاسة ماء دافىء او حسب ما ياخذ العجين • عدس • ماء • صلصة التمر هندي • دبس رمان • بصل مقطع جوانح و مقلي ليصير بني • كزبرة خضره كبيرة • ثوم مهروس • ملح و فلفل حسب الرغبة •

بصلة • ثوم وسط • ماجي • قرفة • هيل • ورق غار • قرنفل • بندورة مفروم ناعم • فلفل اخضر حبو مفروم ناعم • ملعقة كمون • ملعقة كركم • ملح حسب الرغبة •

ملوخية ورق خضرا مغسولة و منشفة من المي • ثوم مدقوق او مفروم ناعم • كزبرة بودرة • من بودرة الخضار فيجيتا • من بودرة مرقة الدجاج او مكعب • ماجي • دجاجة • بهار حب لسلق الدجاج: • هيل • نجمة يانسون • قرفة • ورق غار •

دجاجة • رز بسمتي • بهارات صحيحة • كمون حب • عود قرفة • نجمة اليانسون • هيل • قرنقل و ورق غار • كزبرة • نعناع • طماطم • بصل •

طحين • سكر • خميرة • ملح • ماء دافيء وليس ساخن • حليب بودرة • بيكينغ باودر • زيت نباتي

بامية مجمدة • لحم مقطع • بندورة مفرومين ناعم • صلصة بندورة • ثوم مهروس • كزبرة ناشفة • بصلة • ملح • فلفل اسود • دبس الرمان

رز انكل بنز • عدس اخضر (او بني بس بيطلع الرز غامق) • ملح • فلفل اسود • كمون • مرقة دجاج • بصلتين مقطعين جوانح رفيعة و مخلوطين مع ملعقة طعام نشاء • زيت

معكرونة صغيرة • جبنة عكاوي • جبنة موزاريلا او قشقوان او خليط منهما تعادل نصف كمية جبن العكاوي • بقدونس مفروم ناعم • زبدة و زيت • قلبل من ماء سلق المعكرونة • فلفل اسود • بابريكا

طحين • كاسترد • زيت • سكر • بيضات • بايكينغ باودر • حبة البركة • سمسم • شمر • يانسون

بف باستري تنخبز وتنقص بالمقص لقطع متوسطة • قرفة • جوز هند • مكسرات (لوز وفستق) • زبيب ذهبي صغير • حليب مكثف محلى • حليب سائل • كريمة حلويات (كريمة خفق) حجم 500 مل • فانيلا • سيريلاك (قمح وعسل) • قشطة قيمر صغيرة • زبدة (مكعب صغير)

بصلة مقطعة جوانح • فلفل ملون مقطع • فطر طازج مقطع • كريما طبخ او قشطة نستلة • طحين • لحم بقري مقطع متل الشاورما • فلفل اسود • ملح حسب الرغبة • صويا صوص • ماجي • زبدة • زيت نباتي

فيليه تكفي 4 اشخاص • ثوم • بصلة صغيرة • بهارات السمك المقلي ماركة مهران • ملح حسب الرغبة • ملعقة كمون • ملعقة كركم • قرفة • فلفل احمر بودرة • عصير ليمونة • قليل من الماء • لقلي الفيليه خليط طحين و نشا (لكل كاسة طحين ملعقة طعام نشا) •

فاصوليا خضرا مجمدة (العين) او اي ماركة • لحمة خروف مقطعة مكعبات • بصلة كبيرة مفرومة ناعم • ملح (او حسب الرغبة و نوع الملح) • قرفة بودرة • فلفل اسود بودرة • صلصة طماطم او علبتين صغار • زيت نباتي • بندورة معصورين بالخلاط • للرز : • رز انكل بنز • صغار ملح •

بصلة • جزرة • بطاطا • زيت زيتون • زبدة • عدس احمر • كمون • كركم • كريمة طبخ • INA PAARMAN’S chicken flavour powder