بسم الله نحتاج الى إناء كبيره ونضيف فيه الدقيق الابيض ودقيق البر والملح والكمون والفلفل ونخلطهم كويس مع بعض ثم نضيف البيض والحليب وزيت الزيتون وبالمضرب السلك نخلط كل المكونات مع بعض للتجانس الخليط

في مقلاه تيفال نضعها على النار متوسطه ونضيف اليها نقطتين زيت وبالمغرفه نبدأ نضيف الكريب وبالطريقه دى الى ان ننتهى من كل الكميه

نحضر الحشو نضيف الزيت الى مقلاه ونضعها على النار تسخن ثم نضيف البصل ونحمرها ونضيف عليها اللحمة ونقلب ونهدى النار ونسيبها لحد ماتشرب اللحمة الماء وبعد كده نضيف الملح والتوابل وفي الاخر نضيف الجبنة ونقلب الى ان تذوب الجبنة

ونبدا نحشي الكريب باللحمه ونلف بسرعه وبالهنا والعافيه

ملحوظه ممكن ندهن الكريب زيت زيتون على خفيف قبل مانضيف الحشو بيخلى طعمه جميل