الخطوات
- 1
نغسل الدجاج بالخل ونفركه بالملح والزيت وندخله الفرن لينضج
- 2
نقلب الدجاج بالقليل من الزيت فوق النار، ثم نضيف المطيبات والماء لنصنع المرقة، ونتركها لتغلي
- 3
نقلب حبوب المغربية فوق النار مع البهارات والملح لتصبح ذهبية.
- 4
نسلق المغربية مع القليل من الماء لمدة عشر دقائق، ثم نضيف إليها الحمص ونقلب، ونطفئ النار.
- 5
في قدر أخرى، نقلب البصل من دون تقطيع، مع الزيت حتى يصبح ذهبياً
- 6
عندما تجهز المرقة، نصفيها جيداً، ونضيفها إلى المغربية والحمص في صينية زجاج أو قدر كبيرة، ونضيف إليها البصل، والدجاج المقطع. ندخلها الفرن مدة ربع ساعة لتتمازج النكهات.
- 7
لتحضير السوس: نذيب الزبدة حتى تغلي، ثم نضيف إليها الطحين، ونحرك، ثم نضيف الماء ونحرك ليشتد المزيج. نقدمه فوق المغربية عند السكب.
وصفات مشابهة
-
-
-
-
مغربية بالدجاج مغربية بالدجاج
#أكلات_من_القلبأكلة مشهورة في لبنان بس من دون الدجاج أنا حبيت اعملها بالدجاج والمكسرات وطلعت جدا روعةتقدم مع المخلل الكبيس واللبن العيران
Souzana hamzeh -
-
-
-
-
ميني بسطيلة مغربية بالدجاج ميني بسطيلة مغربية بالدجاج
ااسلام عليكم 😀حبيباتي👰👩👱👧👸كيفكم🙂أنشاء الله تكونو بخير😄أنا جديدة في هي المنتدى الحلو😁اسمي يمينة😄من المغرب🇲🇦 أنشاء الله أكون عند حسن ظنكم 😉 واليوم أتكلم 😄عن تجربتي لميني بسطيلة مغربية 🇲🇦والله لذيذة 👌و خفيفة بزاف غتعجبكم ❤😍😘 على بركت الله😘😍
-
الكاميلا المغربية بالخضر والدجاج الكاميلا المغربية بالخضر والدجاج
هي وصفة تقليدية غالبا وهي مغربية هده الوصفة معروفة جدا في المغرب لانها قديمة وهي تحتاج للابداع والابتكار . طعمها لديد جدا تاكل بالخبز oumajat
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10140917
التعليقات (2)