كبة سورية بلمسة جزائرية بدون ماكينة اللحم

حلويات وطبخ جزائري
حلويات وطبخ جزائري @cook_17994500
الجزائر

كبة سورية بلمسة جزائرية بدون ماكينة اللحم

5 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 300 غبرغل اي تشيشة مرمز بالجزائرية
  2. 150 غلحم مفروم اي نصف صحن
  3. بصلة صغيرة مفرومة ناعم
  4. ملعقة صغيرةفلفل اسود
  5. زيت للقلي
  6. 150 غلحم مفروم اخر للحشو

الخطوات

  1. 1

    اضع البرغل في 2 كيلات ماء ساخن ونغطيها اتركها تنتفخ جيداً

  2. 2

    الان نجهز الحشو في مقلاة اضع اللحم المفروم وزيت وفلفل اسود نقليه جيداً اتركه جانبا

  3. 3

    أخذ البرغل المنفوخ في صحن افتحه بييدي اضيف له بصل مفرومه ناعم واعجن جيداً بيدي واضيف له 150غ لحم مفروم غير مطبوخ واخلط حتى تنسجم جيداً دون استعمال ماكينة اللحم ثم نشكر كريات ونحفرها في الوسط واملاء الفراغ بحشو اللحم المفروم المقلي

  4. 4

    واغلق الحبة بالاستعانة بالزيت اغطص اصبعي في الزيت واكور شكل بيضوي ثم اقليهم في الزيت في كسرونة فيها زيت غامق اقليهم جيداً وتقدمهم مع بطاطا مقلية أو سلطة خضار

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
حلويات وطبخ جزائري
نُشرت في
الجزائر
ربة بيت متزوجة وام .احب الطبخ والحلويات واحب الابداع فيها وإضافة لمستي الخاصة
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة