الخطوات
- 1
في قصعة نضع ثلاث كيلات دقيق انا كيلت بكسرونة هذي
- 2
ثم نضيف ملح+ سكر+ كيس خميرة كيميائية+ فرينة (طحين او دقيق) ثم نكيلو بنفس الكسرونة كيلة سمن + زبدة
- 3
نخلط جميع المكونات ونبسسهم مليح ثم نضيف كيلة ماء + ماء الزهر ايضا بنفس الكسرونة ونلم لعجينة دون ما نعجنها نلموها فقط
- 4
لغرس: نقيتو مليح (استعملت غرس لبطانة) ضفتلو ملعقة قرفة+ ماء الزهر+ زبدة
- 5
بعدها نقصوها معينات ونطيبوها على نار هادئة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
لبراج (المبرجة) لبراج (المبرجة)
تحافظ الجزائر على عادات وتقاليد خاصة بفصل الربيع ورغم أن الجزائريين يختلفون في الأطباق التي يعدونها في فترة الربيع، إلا أن أكلة «البراج» أو «المبرجة»، تعد طبقاً رئيساً في الجزائر في فصل الربيع، وهي خبز بمعجون التمر، أو ما يسمى شعبياً «الغرس».وتقدم مع اللبن الرائب
-
-
-
البراج أو المتقبة البراج أو المتقبة
أصلها جزائري من مناطق الهضاب تعلمتها من أمي يشرب بها القهوة خفيفة ولذيذة تعجب كل من يأكلها
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10401744
التعليقات