نغسل الأرز كويس جداا ثم نضيف في الحله سمنه والزيت ونأخذ ربع كميه الأرز نحمره حتى اللون الذهبي ثم نضيف بقيت الأرز ثم الزبيب والمكسرات ونضيف الماء

نحمر البطاطس المكعبات

نضيف في طاسه السمنه ونغسل الكبده كويس وبلخل ونضيف الكبده في الطاسه تتحمر نضيف البطاطس المحمره والملح والفلفل لحد لم تستوي