يخفق البيض جيداً مع الفلفل

يوضع الزيت بمقلاة تيفال غير لاصقه بالتدريج حتى يسخن قليلا

يسكب خليط البيض فوق الزيت الساخن بالتدريج قرص وراء قرص و نخفف النار

نضع شرايح الجبن فوق وجه البيض و ننتظر حتى يذوب

صحه و الف عافيه