مرق الدجاج بالارز

أكثر من 100 كوكبادي تصفّحوا هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 4 قطعمن الدجاج مسحوب العظم.. ملعقة كبيرة من الملح
  2. كأسمن الأرز المغسول جيداً
  3. كأسانمن الماء الساخن
  4. بصلة مقشّرة ومقطعة إلى أرباع
  5. ملعقتان كبيرتانمن البقدونس المفروم خشناً
  6. ملعقة صغيرةمن كلّ من:
  7. بهار المشكل
  8. قرفة المطحون

الخطوات

  1. 1

    تسخين الماء في قدر على النار، ثمّ إضافة البصل، والدجاج، ثم تغطية القدر وترك الدجاج على نار متوسّطة لمدّة عشرين دقيقة أو حتى ينضج نصف نضج.

  2. 2

    رفع الدجاج عن النار ووضعه جانباً مع الحرص على الاحتفاظ بالمرق، ثمّ إعادة وضع القدر على النار.

  3. 3

    إضافة الأرز، والملح، والبقدونس، والدجاج بالإضافة إلى خليط البهارات إلى مرق الدجاج والتحريك جيداً لمدّة خمس دقائق.

  4. 4

    ترك الشوربة على نار هادئة لمدّة عشرين دقيقة حتى تتجانس المكوّنات، ثم رفعها عن النار ووضعها في طبق للتقديم، وتقديمها ساخنة.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
تسنيم
تسنيم @cook_18981884
نُشرت في
السعودية

التعليقات

وصفات مشابهة