نضع المكونات الجافة ونخلطها

نضيف الماء الدافئ بالتدريج ونعجنها حتى تاخذ قواما ليناً ومطاطياً

تترك حوالي نصف ساعة تختمر

يجب ان يكون الزيت ساخنا بحيث اذا وضعتي العجين يرتفع فورا على سطح الزيت

نقوم بتشكيل العوامة بملعقة مبللة بالزيت لكي لا يلتصق عليها العجين

نخرج العوامة من الزيت قبل ان تأخذ اللون المطلوب نتركها تبرد قليلا ثم نعيد قليها حتى تاخذ اللون الذهبي ونضعها في وعاء غميق نسكب فوقها الشيرة ونتركها ثلاث دقائق مع التقليب

ان شاء الله تنال اعجابكم