ينخل الدقيق في بولة العجن ويضاف له الملح

ثم نضيف معلقتين الزيت ونقلب

ثم نضيف الماء المغلي تدريجيا مع التقليب حتى تشكل عجينه ملساء

يقسم العجين الى كور صغيرة

تفرد كور العجين على قليل من الدقيق وعلى الوجه ايضا نضع الدقيق وتفرد بالنشابة ونرققها

نسخن طاسة تيفال على نار متوسطة قريبة من المنخفضة

نضع خبز التورتيلا في الطاسة ونقلب على الوجه الآخر حتى يصبح لونه كما في الصورة ويغطى بفوطة مبلوله بعد عصرها حتى لاينشف وبالهنا 🤗