نحمر البصل ونقلب حتى يذبل ثم نضيف الربيان ونقلب ثم نضيف البهارات ونخلط ونستمر بالتقليب حتى يتغير لون الربيان وينكمش ثم نضيف العدس بلونيه بعد غسلهما ونقعهما خمس دقائق ونخلط ثم نضيف الرز المغسول والمنقوع والمصفى ونخلط ثم نضيف الماء والملح ونتركه اولا على نار عاليه ثم نخفف النار ونتركه حتى يستوي ويتسبك ويقدم مع الدقوس او الصبار (موجودين بوصفاتي)وبالعافيه