شارك

المكوّنات

  1. 1/2دجاجه
  2. كأسرز مغسول ومنقوع
  3. 1بصله ك مقطعه شرائح نحيفه
  4. 1طماطم مفروم
  5. 3 فصوصثوم مفروم
  6. قطعهص زنجبيل مفروم
  7. شوية كزبره خضراء مفرومه
  8. ماء مغلي
  9. زيت
  10. ملح
  11. قرنفلفل حار (على حسب الرغبه)
  12. بهارات صحيحه
  13. 1 عودقرفه
  14. 4 حباتهيل
  15. 4 حباتمسمار
  16. 1ورقة غار
  17. 1/2 ملعقه صفلفل أسود حب
  18. بهارات مطحونه
  19. 1/2 ملعقه صبهارات كبسه
  20. 1/2 ملعقه صكمون
  21. 1/2 ملعقه صكزبره
  22. 1/4 ملعقه صبهارات كاري

الخطوات

  1. 1

    نحمي الزيت بالقدر ثم نضيف البصل ونقلب لين يصير لونه بني غامق بدون م يحترق ثم نضيف الثوم والزنجبيل والكزبره الخضراء والبهارات الصحيحه ونقلب شوي:

  2. 2

    ثم نضيف الدجاج والبهارات المطحونه ونقلب دقايق بعدين نضيف الطماطم ونقلب على نار هادئه لين يذوب الطماطم:

  3. 3

    نضيف قرن فلفل وماء يغطي الدجاج والملح ونغطي القدر لمدة45 دقيقه تقريبا:

  4. 4

    وبعد م يستوي الدجاج نحطه بالصينيه وندخله الفرن من فوق يتحمر ونصفي المرق ونضيف الرز ونوزن الملح ونتركه على نار عاليه لين يتشرب المرق بعدين نهدئ النار ونتركه لين يستوي(وبالعاافيه)😋

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
((🌼💚💚🌼))
((🌼💚💚🌼)) @cook_8312700
نُشرت في
ممنوع الدردشه على الخااص✋

التعليقات (2)

وصفات مشابهة