نفرد العجينه ونقفلها من الاطراف لتصبح على شكل قارب.. الحشوه تكون بفرد نصف ملعقه من صلصة الطماطم وعليها حبة جبنة مثلثات ثم البيضه ونرش فلفل وملح.. وندهن الاطراف بالبيض والسمسم وحبة البركه عشان يتحمر.. ونخبزها في فرن حراره متوسطه لعاليه ثم نحمر الوجه..

بالنسبه لمنقوشة الزعتر اخلطي الزيت مع الزعتر بطبق وحطيه في قارب العجين...

يقدم كوجبة افطار لذيذة وبالهنا على قلوبكم..