الخطوات
- 1
لتحضير عجينة الكبيبات ينقع البرغل بماء دافئ مدة نصف ساعة ثم يضاف فوقه السميد بالتدريج ويعجن المزيج وتضاف باقي المكونات ويعجن بالماء الدافئ لحين تصبح عجينة متماسكة
- 2
لتحضير الحشوة تقلى اللحمة مع البصل والجوز والبقدونس والملح والبهار
- 3
بعد تحضير العجين والحشوة تقطع العجين الى قطع متساوية وتحشى باللحمة وتشكل على شكل مثلثات وثم تثقب كل قطعة بثقب صغير بواسطة عود ثقاب يسمح بمرور الماء داخل القطعة
- 4
تغلى ماء السلق ويضاف اليها الماجي وبعد الغليان توضع قطع الكبيبات في الماء على دفعات وعندما تطفو القطع على سطح الماء يضاف كأس ماء بارد الى ماء السلق ثم تسحب القطع هذه العملية تسمح بدخول ماء السلق إلى داخل الكبيبات ثم ننتظر حتى تعود الماء للغليان من اجل وضع دفعة جديدة من الكبيبات
- 5
تؤكل مع اللبن او السلطة وصحة وهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
كبيبة كذابة كبيبة كذابة
تابعوني على قناتي في اليوتيوب حتى تجدو العديد من الوصفات المتنوعة والمختصرة ومن عدة دول مختلفة ( فكرة لذيذة delicious idea) ❤️https://youtube.com/channel/UCPA6c5fMq8_Ye7eM_AjlP3Q
-
كبيبة حائل كبيبة حائل
كبيبة ورق العنب الحائليه اول مره اسويها مع اضافاتي البسيطه عليها والتي اضفت عليها مذاقا رائعا الطعم روعه الشمل يعني بس طعمها لذيذذذذذذ مررررره
-
كبيبات كبة الراهب ملقسة كبيبات كبة الراهب ملقسة
#أكلة شتوية لذيذة جداً جداً بنصحكم تجربوها والاطفال رح يحبوها
-
كبيبات بدبس الرمان ♥️😍 كبيبات بدبس الرمان ♥️😍
#الكبيبات_بدبس_الرمان_اكلة نباتية لذيدة خفيفةتعتبر من المقبلات الباردة ♥️👍😍
-
-
كبيبات البرغل باللحم المفروم كبيبات البرغل باللحم المفروم
على مائدة الافطار -
كبيبات الراهب بدبس الرمان (بالكبة الحيلة) كبيبات الراهب بدبس الرمان (بالكبة الحيلة)
#الجمعة#الشيف_الذهبي
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)