يشوح الطماطم في الزيت

يضاف البقدونس والبهارات والفلفل الرومي

يضاف المرتديلا ويقلب على النار

يضاف البيض ويترك على نار هادئة مع وضع غطاء حتى ينضج

ينثر الجبن على الوجه ويقدم ساخن كوجبة فطار