ناخذ زبدية نضع فيها السميد ثم السكر

نضيف الماء وماء الورد ونقعد نخلط كل المواد بالاصابع بس لا نعجنها ابدا

ناخذ صينية نضع فيها ملعقتين زبدة ندهنها بعدين نحط نصف الخليط ونضيف اللوز من الفوق ونضيف نصف الخليط من الفوق

ونحط ملعقتين زبدة على الوجه بالفرشاة ونقطعها من الفوق بس مربعات ونحط في كل مربع حبة لوز

وندخلها الفرن على درجة 180 ونتركها يطبخ حتى نشوفو من الجوانب بدا يتحمر نطفي من تخت ونشغل من الفوق حتى يتحمر يأخذ اللون البني الداكن

وفي الاخير نسقيه بالعسل شرط يكون بارد والصينية تكون حارة لي كنا جهزنه من قبل كاس سكر وثلاث اكواب ماء وملعقة ماء ورد ونتركها على النار اذ شفنها غلت نتركها 10دقائق وندفي النار