ايدام اللحم: نضع الزيت في طاوه ونضع قليل من البصل ثم قليل من الثوم والجنزبيل نتركه قليلا حتى يصفر ثم أضف اللحم المقطع واضف قليلا من العطره والصلصة ونصف ملعقة صغيره كميرو وقليل من ابزار اللحم وكيشب وملعقة نارجين ثم نضع قليل من الطماطم والملح ونصع ماء ونتركه من ٢٠ آلى ٤٠ دقيقه حتى ينضج اللحم

ايدام البطاطس والبيض : في مقلاه نضع زيت ثم ملعقة بصل حتى يصفر ثم ملعقة من الثوم والجنزبيل ثم عطره وأضف الصلصه وأبزار الخضار والكيشب نصف ملعقة صغيره كميرو والملح والطماطم المطحونه وملعقه نارجين وقليل ماء نتركه يتسبك ثم أخذ قليل من الخلطه في طاوه وأضف البيض. ثم اقلي البطاطس واضعه على الخلطه الباقيه

ايدام الدجاج : نضع الزيت و ملعقه بصل ثم أضف ملعقه زنجبيل وثوم ونصف ملعقه صغيره كميرو وعطره واضع الدجاج واشوحه قليلا ثم أضف ملعقه كركم واضع ابزرار الدجاج والصلصة والملح والطماطم وملعقه نارجين وقليل ماء اتركه ربع ساعه لينضج

الفاصولياء : أضع الزيت وملعقه بصل ثم كميرو وملعقه جنربيل وثوم وعطره وقليل من ابزار الخضار وكيشب ثم أضف الفاصولياء المقطع اتركه ٥ دقائق ثم احل قليل من الطحينة بماء وخل واضعه عالفاصولياء واضع الملح وملعقه نارجين واتركه حتى ينضج

الأرز: تسلق كاس من الأرز مع أضافه هيل حبه وملح