احضري الخلاط و ضعي كلا من الطحينية و عصير الليمون ثم اخطيهم لحوالي دقيقة بعد ذلك قومي بفتح غطاء الخلاط و ب استخدام ملعقة خشب قومي بخلط المكونات قليلا و مزجهم سويا ثم اغلقي الغطاء مجددا و اخلطيهم ل ٣٠ ثانية. خلطهم ل ٣٠ ثانية اضافية مهمة لان الطحينية ستصبح كريمية القوام.

اضيفي الي خليط الطحينية كلا من زيت الزيتون، الثوم المفروم، الكمون و نصف ملعقة صغيرة ملح. ثم اخلطيهم مجددا ل ٣٠ ثانية او الي ان تندمج المكونات جيدا. بعد ذلك قومي بفتح علبة الحمص و تصفيتها من المواد الحافظة و غسلها جيدا ثم اضيفي نصف كمية الحمص الي الخلاط و خلطهم ل دقيقة بعد ذلك اضيفي النصف الاخر و خلطهم مجددا لمدة دقيقة او الي ان تختفي حبات الحمص.

يوضع الحمص في طبق التقديم و يقدم مزينا ب السماق او البابريكا و رشة من زيت الزيتون و بالف صحة و هنا.