نخلط البيض والفانيليا والسكر جيداً وممكن نحط عصير نصف برتقالة بتعطي طعم روعة.

نضيف الحليب او اللبن. ثم نضيف الزيت تدريجيا مع الخفق بالمضرب..

نضيف السميد ثم جوز الهند ثم الطحين المنخول مع البيكنغ باودر ونخلط جيداً..

ندهن صينية الفرن بقليل من الطحينية او زيت وطحين ونسكب الخليط فيها ونضعها على فرن حامي مسبقا على درجة ١٨٠ لمدة ٤٠ دقيقة.. ثم نحمرها خمس دقائق من فوق..

نخرجها ونسكب عليها القطر بارد ونزينها بالفستق الحلبي وجوز الهند..