نعجن العجين ونتركها تتخمر

نضع زيت الزيتون نضيف الطماطم حتى تطهى نضيف الزعتر الملح نترك الطماطم على النار حتى تصبح صوص تقيل نتركه ليبرد

في مقلاة نضع ملعقة زيت زيتون وقطع الدجاج والزيتون نتركها فوق النار حتى تطهى وننزلها لتبرد

بعدما تتخمر العجين نشكلها على شكل المرغوب (انا شكلتها على شكل مربع) في انية تدخل الفرن ثم نضع فوقها صوص الطماطم طبقة رقيقة ثم نضيف الدجاج والزيتون ندخلها الفرن وبعدما تنضج العجين نضيف مبشور الجبن ندخلها الفرن مجددا حتى يذوب الجبن نخرجها ونقدمها بالصحة والراحة