نقطع الفول

نضع الزيت ونحمس اللحمة حتى يبدء يغير لونها تبدء تأخذ الاستواء ونضع الثوم ونقلب

نضع الفول ويخلط مع اللحمة ثم نضع الماء والملح يغطى ويترك على نار هادئة حتى يستوي

نضع الكمون والكزبرة وتقلب مع الفول ثم يسكب ويقدم