الخطوات
- 1
ننقع الرز ونضع الورق بماء ساخنه على الغاز حتى يتغير لونها للاخضر الداكن
- 2
نصفي الرز ونغسله ونتبله بثوم مبروش وفلفل وملح واللحمه وكمون وملعقة سمنة
- 3
نحشو الورق بالرز واللحمه ونلفه
- 4
نضع العظام المغليه وابمنظفة اسفل الطنجرة مع شرحات يطاطا ونصف اليبرق ونضع بينها شؤحات اللحمة والدهنة واللحمه بعظمو وفصوص الثوم ثم نغمره يماء ساخنه ونضغطه ونضعه على الغاز حتى الاستواء
- 5
قبل الاستواء بقليل نضيف ملح وملعقة رب البندورة للتلوين
- 6
بعد الاستواء نعصر عليه ليمونه وصحه وهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
يبرق (ورق عنب) يبرق (ورق عنب)
اليبرق اكلة طيبة من بلاد الشام تختلف عن اليالانجي ..مع الحشو يكون في لحمة مفرومة والطنجرة يكون فيها لحم بالعظم او عصاعيص او ريش).. (عنجدهي اطيب طريقة)😋
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11702559
التعليقات