الخطوات
- 1
نفصل الصفار عن البياض ونمزج الصفار مع حليب وزيت وفانيلا و قرصة الملح جيداً ثم نضيف الطحين
- 2
ونمزج البياض مع قرصة ملح ثم نضيف السكر بهدوء على مرات متقطعة مع الإستمرار في المزج حتى يصبح كالميرانغ
- 3
نضيف القليل من البياض المخفوق إلى خليط الصفار ونمزج ثم نضيف باقي البياض ونمزج بهدوء من الأسفل إلى الأعلى ونقسمها على 2 قسم يبقى ابيض والقسم الثاني نضيف له ملعقة الكاكاو
- 4
نفرغ خليط الكاكاو في بلاتو على ورق الزبدة ونضع عليه الخليط الأبيض ثم بظهر المعلقة او السكين ندخلها في العجين ونبدا ذهابا وإياباً
- 5
وندخلها الفرن 160 درجة مدة 15د
- 6
وبعد النضج نحملها قليلا من الأعلى
- 7
ولكي الاختيار في وضع الحشوات انا وضعت معجون فقط وفي الأعلى سكر ناعم
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
أحب الطبخ وعمل الحلويات من هواياتي الرسم والحلاقة والأشغال اليدوية ياريت أجد منكم التشجيع والدعم على كوكباد وعلى قناتي في اليوتيوب و دمتم أوفياء تحية عطرة للجميع
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11760232
التعليقات