#عزايم_رمضان

#قوي_مناعتك* القيم الغذائية للحم البط يعتبر لحم البط مصدراً جيداً لكثير من العناصر الهامة الضرورية لقيام الجسم بوظائفه، ويحتوي لحم البط على:ـ 403 سعرات حرارية.ـ 16 غم من البروتينات.ـ 28.6 غم من الدهون.ـ 76 ملغ من الكوليسترول.ـ صفر غرام من السكريات.ـ 15 ملغ من الكالسيوم.ـ 62.7 ملغ من الصوديوم.ـ 188 ملغ من الفوسفور.ـ 2 ملغ من الحديد.ـ 0.1 ملغ من الفيتامين ب1.ـ 900 وحدة دولية من الفيتامين أ.ـ 5.1 ملغ من فيتامين النياسين (ب3).ـ 2.8 ملغ من الفيتامين سي.1ـ يحافظ على الصحة البدنيةان النحاس الموجود في لحم البط يعتبر من العناصر الهامة لأنه يقلل من مستوى الكوليسترول السيئ، ويرفع من الكوليسترول الجيد، وهذا أمر ينعكس إيجاباً على الصحة، خصوصاً صحة القلب والأوعية الدموية. 3ـ يؤمن استقرار الجهاز الهضمي4ـ يعزز عمل الجهاز المناعيان الزنك الموجود في لحم البط يمنح القوة لجهاز المناعة لكي يقف بالمرصاد بوجه الأمراض التي تتربص شراً بالجسم، كما يسهل الزنك من عملية التئام وشفاء الجروح.5ـ يدعم استقرار ضغط الدم6ـ يمنع فقر الدم7ـ يحسن من أمراض القلب8ـ يدعم نمو العضلات والأعضاء تعزيز جهاز المناعة8ـ يقوي الأسنان والعظام9ـ يصون صحة الشعر والجلد

#المريول_الذهبيوصفه يحبها الصغار والكبار الوصفه من ارشيف الصور نسيت انزلها لكم يوم سويتها بمكونات بسيطه وغير مكلفه سويت المحشي على الطريقه التقليديه بدون اي اضافات على طريقتنا القديمه اتمنى تعجبكم

هالوصفة جداً لذيذة تختلف عن المحشي العادي باستخدام البرغل بدل الرز وممكن اضافة اللحم او الدجاج او بدونهما وتتميز بالطعم الحامض بحموضة دبس الرمان والطعم الحار بالفلفل ولكن ممكن تقليل الفلفل او عدم استخدامه بس الألذ تواجد الطعم الحار باستخدام الفلفل الاخضر المفروم والشطة الحمراء الأصل بالوصفة حشي الباذنجان الاسود الصغير وممكن الباذنجان الابيض او الكوسا او الطماطم او الفلفل تبع المحشي الصغار او الفلفل الرومي او البطاطس او الجزر او ورق العنب او الكرنب (الملفوف) او تعملي محشي مشكل بكل ماذكروالأصل أيضا استخدام الريش تحت المحشي يعطي طعم خيال وممكن تستغني عن الريش غير الطعم فهي تساعد على عدم التصاق المحشي بالقدروانت ورغبتك انا عادة أسويها مع اللحم المفروم لكن نزولا عند رغبة زوجي فهويتأذى من اكل اللحم فسوف لطبخها مع الدجاج لكن مع اللحم المفروم الذ بصراحة عزيزاتي أتمنى ان اقدم لكم هذا الطبق الذي أتوقع ان ينال استحسانكم بقوة صوما مقبولا وإفطاراً شهيا بامان الله لا تنسوني من خالص دعائكم

الذ جريش ع اجوائنا الشتويه طعم ولااروع🤤💕

لهاذي الوصفة ذكريااااات عزيزة على قلبي وحبيت اشاركها معكم الارز البخاري وصفة اكتشفتها في سفرتنا للبقاع المقدسة وحبيتها بزااااف وكانت من الذ الاطباق لي تذوقتها ماشاء الله 😋

عزومة عملناها لشباب صحابو وحبيت اشتركها معاكم كفكرة وطبق يمزج بين التقليدي والعصري

#سفاري_الشرقيعد الحساء من أهم الوجبات بالجزائر حتى أنه لا تكتمل أي وليمة أو دعوة عند العائلات الجزائرية دون ات تبتدا بالحساء وهو كما الحال في كل أنواع الطبخ الجزائري لكنه يختلف من جهة لأخرى فهو الشربة فريك أو (الجاري) عند الشرق والمقطف في العاصمة وفي الغرب حريرة وتشيشة في الجنوب.♥️♥️♥️

#من عند حماتي الحبيبة