بيتزا بأبسط واسهل الطرق
بيتزا هتعمليها كل يوم من سهولتها👌😘
الخطوات
- 1
في العجان الدقيق مع باقي المكونات واضرب ثم انزل بالزيت لحد لما احس الدقيق عامل زي الرمل كدا
- 2
انزل بالماء الدافيه تدريجي لحد لما احصل على عجين بيلزق بسيط في الايد ثم اوقف الماء واستمر في العجن لمده لا تقل عن 10 دقائق ثم تترك حتى تمام التخمر ويضاعف حجمها
- 3
الصلصة هحط كل المكونات مع بعض في حله على النار مع ربع كوب ماء واسيبها لحد لما تنزل ميتها وتشربها ثم انزلها من على النار واضربها بالهاند بلندر او اسيبها تبرد شويه وبعدين اضربها في الخلاط وبعدين احط عليها كل البهارات اللي مذكوره فوق من كل البهارات نص ملعقة صغيرة ماعدا الفلفل بيكون على ربع ملعقة
- 4
العجينه بعد ما خمرت اقطعها 3 كور او 4 على حسب المقاس اللي انتو عايزينه وممكن تعملي كور صغيرة وتعملي ميني بيتزا
- 5
تفردي الكوره رفيع جداً ثم اقوم بتقطيع الحروف على شكل صوابع وتنيها للداخل لعمل حواف للبيتزا وبعدين اخرم العجينه بالشوكه عشان متعلاش اثناء التسويه وبعدين ادهن صلصة بفرشاه على البينزا كلها وادخلها فرن ساخن على اعلي درجه مده 10 دقايف وبعدين اطلعها احط جبنة موتزاريلا ورومي وزيتون ولانشون بيفي متقطع قطع وفلفل وطماطم مقطعين وادخلها تاني الفرف 8 دقائق او 10 وتطلع وبالهنا الحشو اختياري حسب المتوفر عندك انا مره حشتها جبن قريش بطماطم وفلفل وزيتون كانت ووهم
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
بيتزا سهله وسريعه بيتزا سهله وسريعه
#الشيف_الذهبي بيتزا لعجينه سهله وسريعهالمعذره على التصوير مو مره ماعندي احترافيه في التصوير انا اللي يهمني اني اقدم الوصفه عشان الاستفاده منها فقط وتصويري مش ولابد فاتمنى اني اقدر اوصل لكم الوصفه بشكل مبسط واهم شي انها تعجبكم وتستفيدون مني واستفيد منكم
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات