خبز صامولي
Rawan Abdullah @cook_14962897
الخطوات
- 1
نبدأ بتحضير محسن الخبز باضافة الدقيق والماء وطبخه على نار هادية مع التحريك المستمر على يتكون معجون ونتركه حتى يبرد
- 2
نخلط كوب دقيق مع الماء والخميرة والسكر ونتركهم ٣٠ دقيقة
- 3
نعجن باقي المكونات لمدة ٥ دقائق بالعجانة او ١٠ باليد
- 4
نترك العجينة ترتاح ١٥ دقيقة وبعدها نعجنها للمرة الثانية
- 5
ترتاح ٣٠ دقيقة ونعجنها للمرة الثالثة
- 6
ترتاح ساعة ونعجنها للمرة الرابعة
- 7
نترك العجينة تتخمر لمدة ساعة ثم نقسمها الى ١٠ كرات
- 8
نفرد كل كورة بشكل دائري قم تلف على شكل الخبز وتوضع في الصينية
- 9
نغطي الصينية بمنشفة ونترك العجينة ترتاح ساعة بعد التشكيل
- 10
نخبزها في الفرن ٢٠ دقيقة على حرارة ٢١٠ سيلزيوس مع وضع صينية صغيرة تملأ بالماء الساخن في اسفل الفرن (البخار يساعد في طراوة الخبز) وبالعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
خبز صامولي خبز صامولي
خبز صامولي لذيذ ونكهه مميزه بالزعتربإمكانكم إضافة حشوات متنوعه#المصور_الالماسي✅الوصفة مصورة في حسابي في الانستغرامhttps://www.instagram.com/p/B_4uBagB16Y/?igshid=nxk1a4pw3606
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11980212
التعليقات (3)