يتم تسخين الفرن على درجة حرارة ١٨٠ و تدهن صينية الكيك بالطحينة وتوضع جانبا

ينخل الدقيق مع البايكنغ باودر وبيكربونات الصوديوم

نخفق البيض مع السكر والفانيلا حتى يتضاعف ثم يضاف الزيت على دفعات صغيرة ويكمل الخفق ويضاف اليه الخل ويكمل الخفق قليلا

يضاف ثلث كمية خليط النواشف الى مزيج البيض ويخفق بهدوء ثم يضاف القليل من الحليب ثم القليل من الدقيق وبعده الحليب وهكذا حتى تنتهي الكمية

نخلط الكاكاو والقرفة والسكر البودرة

يتم سكب نصف كمية الخليط في القالب ثم ترش طبقة من خليط القرفة ثم يكمل باقي الخليط وتدخل الفرن لمدة ٣٥ دقيقة

تخرج من الفرن ويتم تزيينها ثم تقدم ❤️