طبقات البطاطس
الخطوات
- 1
يتم سلق البطاطس بعد تقشيرها حتى تكون لينه للهرس
- 2
يتم حمس اللحم المفروم مع قليل من البصل مع اضافة السمنه وإضافة قليل من البهارات والملح
- 3
يتم هرس البطاطس بعد سلقة بالماء ويفضل هرسه بكيس نايلون الخاص باللحم حتى تتمكن جيدا من هرس البطاطس ويتم اضافة الكمون والملح
- 4
يتم وتجهيز الصينيه ودهنها بزيت الزيتون ووضع طبقة من البطاطس المهروس على الصينية
- 5
يتم تقطيع القرع والفلفل الرومي والطماطم والبصل والثوم ووضعها فوق طبقة البطاطس مع رشة قليل من البهارات والكمون والملح ووضع طبقة من البطاطس المهروس فوقها
- 6
يتم وضع طبقة اللحم المفروم على طبقة البطاطس
- 7
يتم بعدها وضع طبقة من البطاطس المهروس على اللحم وادخلها الفرن علي العين اللي فوق واللي تحت لدرجة ٢٠٠ لمدة ٣٠ إلى ٤٠ دقيقه
- 8
بعدها نخرج الصينية لوضع طبقة من الجبن المبشور مع رشة الزبده وبخاخ الزعفران 😋 وادخلها الفرن مرة أخرى لمدة ١٥ إلى ١٠ دقايق لتحمير الطبقة العلويه منها
- 9
بعدها نخرج الصينيه لوضع قليل من البقدونس المقطع لوضعه على الطبقة العلويه لتزيين ونقدمها وصحتين وعافيه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
طبقات البطاطس باللحمة المفرومة والموزاريلا طبقات البطاطس باللحمة المفرومة والموزاريلا
#كوكبادي_وافتخر
-
-
-
-
مكعبات البطاطس مكعبات البطاطس
لذيذة جداً بناتي وزوجي حبوها جداً من يدي تتميز بطعمها الرائع واللذيذ وسرعة طبخها وتوفر المكونات عند الكثير فاحب ان اشاركم هذه الطبخه اللذيذه
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات