نقطع الفلفل والثوم حلقات ونضعه في الخلاط ونضيف قليل من الماء

وبعد الخلط نضيف في مقلايه زيت الزيتون او السمسم بمقدار معلقتين كبيرة وم ص سكر وملح

ونحركها الين تتشرب المويه وتصير متماسكه

نحفظها في علبه زجاج