تفرم الكنافة صغيرة ثم تحمص مع الزبدة أو الزيت على النار إلى أن يصبح لونها ذهبي

توضع القشطة في إناء ويوضع عليها شيرة وتخبط إلا أن تصبح سائلة قليلا

تحضري زبادي صغيرة وتوضع قليل قشطة ومن ثم موز مقطع حلقات ومن ثم الكنافة المحمصة وتعاد الطبقات مرة أخرى وتكون أخر طبقة كنافة وتوضع عليها في النهاية شيرة وتوضع في الثلاجة إلى أن تبرد وبالعافية