شارك

المكوّنات

  1. مقادير العجين :
  2. 3كسات كبيره دقيق ابيض
  3. 1/2 كاس كبيرماء
  4. 3 ملاعق اكلكبيره حليب بودره
  5. 3 ملاعق اكلكبيره لبن زبادي
  6. ملعقة اكل كبيرهسكر
  7. ملعقة صغيرهملح
  8. بيضه
  9. ملعقة صغيرهخل
  10. ملعقتين اكلنشاء ذره
  11. ملعقه كبيرهخميره فوريه
  12. ملعقة صغيرهبكنج بودر
  13. فنجان شايزيت او زبده
  14. الحشوه :
  15. جبنة بيضاء مالحه
  16. ارجانو
  17. بابريكا
  18. خلطة لدهن الوجه :
  19. صفار بيضه
  20. ملعقتين اكلكبيره صلصة الفلفله الحمراء
  21. ملعقةزبده ذائبه
  22. قليلمن حب السوداء
  23. قليلمن السمسم
  24. اضافات للوجه بعد التحمير
  25. قليلارجانو
  26. قليلمن البابركا الحلوه
  27. قليلمن البقدونس المفروم الطارج او ناشف

الخطوات

  1. 1

    في البدايه في وعاء تخلط الخميره الفوريه مع السكر والماء الدافئ وتغطى وتترك عشر دقائق حتى تختمر

  2. 2

    ثم تضاف كل السوائل والحليب البودره والنشاء علي الخميره وتخلط جيدا ثم يضاف الدقيق والبكنج بودر وتعجن جيدا حتى تصبح عجينه طريه ومتماسكه لا تلتصق باليد ثم تغطي وتترك في مكان دافى حتى تختمر حوالي نص ساعه الى ساعه

  3. 3

    ثم نقوم بحشو العجين ناخذ قطع صغيره ونفردها باليد ونحشيها بقليل من الجبنه وتكور وترص في صينيه مدهونه بالزبده وترص كل واحده ملتصقة بالاخرى حتى نشكل مثل خلية النحل

  4. 4

    ثم نغطي العجين بعد حشوها وتترك عشر دقائق ترتاح قليلا ثم نقوم بدهن وجه الخليه بخليط البيض والصلصه ثم يرش علي الوجه قليل من السمسم وحب البركه ثم تخبز في فرن ساخن من الاسفل والاعلي حتى تتحمر من فوق ومن تحت

  5. 5

    وبعد ان تستوي الخليه نطلعها من الفرن ونرش عليها قليل من الارجانو والبابريكا والبقدونس

  6. 6

    العجينه رائعه جدا هشه وطريه

  7. 7

    ثم تقدم بالف صحه وهناء وعافيه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
الشيف ام دحوم||🇸🇦✨
نُشرت في
الطائف, مكة المكرّمة, المملكة العربية السعودية
اللَّهُمَّ إِنِّي أُشْهِدُكَ وَأُشْهِدُ حَمَلَةَ عَرْشِكَ، وَمَلَائِكَتَكَ وَجَمِيعَ خَلْقِكَ، أَنَّكَ أَنْتَ اللَّهُ لَا إِلَهَ إِلَّا أَنْتَ وحدك لا شريك لك،اللَّهُمَّ إِنِّي أَشْهَدُ أَنَّكَ أَنْتَ اللَّهُ لَا إِلَهَ إِلَّا أَنْتَ، الأَحَدُ الصَّمَدُ، الَّذِي لَمْ يَلِدْ، وَلَمْ يُولَدْ، وَلَمْ يَكُنْ لَهُ كُفُوًا أَحَدٌ"، وَأَنَّ مُحَمَّدًا عَبْدُكَ وَرَسُولُكَ. ﷺأسأل الله العظيم أن يكون حسابي هذا صدقة جاريه لي ولوالدي ولأولاديتنبيه :لا أحل نشر أي وصفة من وصفاتي كتب عليها من ابتكاري الخاص بدون ذكر اسمي شاكرتًا لكم تفهمكموشكر خاص من القلب لكل متابعيني على كوكبادوأتمنا متابعة حسابي على الانستقرام wasafat_om_dahumولكم مني كل الحب والتقدير
اقرأ المزيد...

التعليقات (9)

Suzy
Suzy @su_zy
تسلم ايدك العجينه منتهى الجمال.. لذيذه جدا جدا

وصفات مشابهة