نحضر البيض ومن ثم نقوم بخفقه بواسطة الخفاقه الكهربائيه على سرعه متوسطه ثم نضيف السكر والفانيليا حتى يتضاعف حجم البيض

نحضر السميد والدقيق ونخلطهم مع بعض ونضيف عليهم خليط البيض وبعد ذلك نضيف اللبن الرائب والزيت مع التحريك بالمضرب اليدوي حتى تتجانس كامل المكونات

نضيف بعد ذلك جوز الهند والبيكنج باودر للخليط ونعاود التحريك بهدوء مع المحافظه على نفس الاتجاه بالتحريك

نجهز الفرن قبل عشر دقائق من وضع صينية البسبوسه بالفرن

نحضر الصينيه وندهنها بالطحينيه

ندخلها الفرن وعندما تستوي نزينها بجوز الهند والشيره