فطيرة ميرينغ الليمون

رولا من كوكباد
رولا من كوكباد @Rola
بيروت , لبنان

هذه الوصفة لـ Lo Reine من فرنسا وهي طباخة في كوكباد فرنسا :) حبيت أترجمها للغة العربية حتى تجربوها لأنها كتير طيبة :)

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. للعجينة الحلوة:
  2. 1بيضة
  3. 100 غرامزبدة
  4. 200 غدقيق
  5. 80 غسكر
  6. كريمة بنكهة الليمون:
  7. 230 ملعصير ليمون
  8. بشر 2 ليمون مع اللبن الرائب
  9. 50 غمن الزبدة
  10. 110 غمن السكر البودرة
  11. 3بيضات
  12. 1 م صنشا الذرة
  13. للميرينغ
  14. 175 غسكر
  15. 3بياض بيض

الخطوات

  1. 1

    لتحضير العجينة الحلوة نخلط زبدة سائحة او طرية مع السكر والبيض.

  2. 2

    نعجن العجينة ونضعها بالصينية كما في الصورة، بعدها نثقبها بالشوكة ونضعها بالثلاجة مدة 30 دقيقة. ثم نخرجها ونخبزها مدة 10 دقائق على درجة حرارة 180.

  3. 3

    في هذه الأثناء نباشر بتحضير كريمة الليمون، نسخن عصير الليمون مع بشر الليمون.

  4. 4

    نخفق البيض والسكر بخفاقة اليد بعدها نضيف النشا. لما الليمون يغلي نضيفه الى خليط البيض والسكر وبعدها نغليهم كلهم على نار هادية.

  5. 5

    لما تسمك الكريمة نطفئ النار ونسكبها على عجينة التارت ثم ندخلها الثلاجة.

  6. 6

    نحضر الميرينغ وبعدها نضعها على التارت. ممكن وضع الميرينخ بجيب الحلاوني وتزيين صينية التارت. بالأخير ممكن رش قشر الليمون للزينة وصحتين :)

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
رولا من كوكباد
نُشرت في
بيروت , لبنان

التعليقات (6)

 افخم الوصفات 🤤
افخم الوصفات 🤤 @cook_16730340
ممكن تنوريني 😍 ع قناتي اليوتيوب للطبخ اسمها جود انس 😋😍 لو سمحتي 🙈 واكتبيلي رائيك 🤗🤗 ☺

وصفات مشابهة