١_لعجينه أول شئ ضعي قدر ع النار فيه مويه (علشآن نسوي حمام مويه) في قدر أصغر منه حطي جميع المقادير ( آلزبده والعسل والفانيلا والبيض والملح والخميرة والخل ونصف كوب دقيق والباقي خليه بعدين. أخلطيه كويس بعدين حطيه على القدر اللي فيه مويه ووطي على النار وقلبي فيه بين لحظه ولحظه أقل شئ 5 إلى 7 دقائق

آخر شئ ابعدي آلقدر عن النار واضيفي الكوب المتبقي من الدقيق وقلبيه بملعقه خشبيه لأنه بيكون الخليط سااخن وإذا حسيتي العجينه تتلصق بيدك زيدي شوي بس لاتكثرين لاحظي انه العحينه لازم تكون قاسيه شويه نقوم بتقسمينها بالتساوي علشان يكون شغلك مضبوط وتمآآم ونفردها ع سطح مرشوش بالدقيق حتى تكون رقيقه

سخني الفرن على حراره عاليه اللي فرنها كهرب تحطه 500 وتحط الرف فوق وآللي فرنها غاز تفتح من فوق وتحت والرف يكون بالوسط دخليها الفرن وماتاخذ وقت مجرد مآتفردين آلثآنيه يكون تحمصت وأنتهت طلعيها وانتبهي تنكسر وعلى طول خذي غطاء قدر حاد أو أي شئ عندك حآد بحيث يكون نفس حجم آلدائره اللي بتفردينها وأقطعيها وهي ساخنة ولينه علشآن تتحدد زين وتطلع حلوه إذآ حطيناها طبقآت

وتنخلص من الأطراف المشرشره نحتاجها للتزين
عمل الكريمه أخلطي كل المكونات بخفاق البيض حتى يتجانس واتركيها جانباً تذكرون الأطراف اللي قلت بنحتاجها لاترمونها كسروها صغير وأجرشوهاً نآعم واتركوهاً على جنب ونبدا ندهن الشرائح بالكريمة واحدة تلو الأخرى ونرصه فوق بعض ، ونزينها بالفتات الي قصيناه منهاانا طحنته ورشيته عليها وتزين بالكراميل أو الشوكلاته وبالهنا والعافيه.