اولا نحضر حشوة القشطه.في طنجره على النار نضع الحليب والسكر والنشا والفانيلا ونحرك المزيج جيدا حتى الغليان ثم نضيف علبة القشطه ونحركهم جيدا ثم نتركها على جنب حتى تبرد

نحضر حشوة الشوكولاته. في طنجرة على النار نضيف الزبده حتى تسيح ثم نضيف السكر والكاكاو ونحرك المزيج ثم نضيف إليه القشطة ونحركهم جيدا حتى التجانس ثم نضيف عليها صوص الهرشي ونحرك المزيج ثم نتركها على جنب حتى تبرد

وهكذا نعمل باقي الصنيه حتى انتهاء من الكميه المرغوبه

نضيف على كل كب جزء من الحشوه المرغوبه ونضع عليها طبقه من عجينه الكنافه ونضغط عليها قليلا ونحاول ان تبقى على شكل دائره

ندخلها إلى الفرن المحماه سابقا حتى احمرار الجوانب من الأسفل ثم نحمرها من الأعلى قليلا

نخرجها ونضع عليها القطر او الشيره ونزينها بالمكسرات او الفستق الحلبي او تقدم ساده حسب الرغبه