تسلق الزهرة في ماء مع القليل من الملح والكمون نص استواء ثم تشوح ب القليل من الزبدة

يسلق الارز مع ملح والقليل من الفلفل الاسود

يغسل السمك جيداً ويزال الجلد منه ويقطع شرائح طويلة ثم يتبل ب عصير الليمون والبرتقال والخل والملح والفلفل الاسود (ممكن اضافة اي بهار حسب الرغبة) لمدة نص ساعة على الاقل ويشوى في مقلاه مع الزبدة ويقدم مع صوص (اي نوع شوربةسبانخ/فطر...الخ،مع القليل من الماء والفلفل الاسود) وألف صحة وهنا على قلوبكم ولا تنسوني من دعواتكم.