نخلط مكونات الشربات ونضعهم علي النار يغلوا خمس دقايق ونتركه يبرد

القشطه: نخلط الحليب والنشا ونضعهم علي النار حتى يتماسك ونقفل النار ونقلب عليه القشطه والجبنه ونتركها تبرد

للطبقه الأولي نضع الحليب يغلي ثم نضع السكر والسميد ونقلبهم معا حتى يتماسك نضع الجبنه الموتزاريلا ونقلب كويس جدا خمس دقايق حتى يصير عجينه متماسكه

علي بلاستيك ندهنه شربات وننزل بخليط السميد ونفرده علي شكل مستطيل ثم نضع القشطه ونلف رول ونقطع الكميه دى عملتى ٢ رول

ونلفهم في بلاستيك ونضعهم في الثلاجه حتى يتماسكوا ثم نخرج رول ونقطعه ونضع عليه شربات ونزينه بالفستق