#الشيف_الذهبي#بامية#ملوخية#قناوية#طاجنالملوخية في المغرب.. او القناوية في تونس أو البامية غنية بمضادات الاكسدة حيث انها غنية فيتامينات من نوع- فيتامين A، فيتامين C، فيتامينات من مجموعة B، فيتامين E وفيتامين K. وفيتامين K يساعد في تخثر الدم ويقوي العظام.كما توجد في الملوخية أو البامية مواد بيوفلافنيئودات، التي تقلل من خطر الاصابة بسرطان الرئة وتساهم في صحة اللثة.تحوي الملوخية أو البامية معادن عدة منها- الحديد، الكالسيوم، البوتاسيوم، الصوديوم، النحاس، المغنيزيوم، السلينيوم، المنغنيز، الخارصين وفيتو-نوترينات.ومن فوائد الملوخية أو البامية انها لا تحتوي على الدهون وهي قليلة السعرات الحرارية – ففي 100 جرام بامية هنالك 33 سعرة حرارية فقط.خواص اخرى للبامية الملوخية أو – تقليل خطر فرط الكولسترول، السكري، السمنة وسرطان الامعاء الغليظة، حيث ان البامية غنية بالالياف.تناول البامية على اس ثابت يضمن تنظيف انبوب الهضم من بقايا الدهون، الكربوهيدرات، الكولسترول، السموم كما انها تساعد كما ذكرنا انفا على امتصاص الغذاء.

#مطبخ_تيا

اكلة مصرية تتميز بطعمها الرائع وسهولة تحضيرها

#العاب_كوكباد_2024

طاجن بامية سهل ولذيذ جدا

#امي_جنتي

#اكلات_للاضحي