تشوح الكفتة كما موضح على العلبة او بالقلاية الهوائية.

تذوب ٣ ملاعق من المربى الكرز في كوبين الماء على طاوة إلى ان تبدا بالغليان.

يتم اضافة كأس ماء مذاب فيه ملعقة نشاء

بعد استواء الكوفتة تضاف على الصوص وتترك إلى ان يثقل الصوص.

تعصر الليمون وممكن أضافتها بالتدريج للتحكم بحذوقية الطبق.

تزين ببقدونس وتقدم مع رز أبيض.

هناء وعافية.