الخطوات
- 1
انضف الدجاج ثم اتبلة
- 2
التتبيله (ثوم وبصل بودره وكركم وفلفل اسود وملعقة وسط معجون طماط وملح وخل وليمون اصفر)
- 3
احمس شرايح بصل وثوم مع البهارات الصحيحه ثم اضيف الطماط المقطع مكعبات صغيره ثم اضيف الدجاج المتبل واقلب واضيف كاس ماء مغلي واقصر النار واخليه ٤٥دقيقه بعدهها اطلع الدجاج ثم احمره بالفرن من الاعلى فقط
- 4
طريقة الرز احمس بصل شرايح وثوم وبهارات صحيحه وماجي انا افضل الماجي المنزلي انا اسويه
- 5
ثم اضيف الطماط المقطع مكعبات صغيره ثم اضيف الرز مسبق التنقيع لمدة ربع ساعه واضيف الماء المغلي حتا يكون ارتفاعه عن الرز اثنين سانتس واسقيه شوي من مرق الدجاج
- 6
واقصر النار حتى يتشرب الرز تماماً ثم اضيف منقوع الزعفران
- 7
ثم احط الدجاج المحمر فوق الرز ثم ابخر الرز (احط فحم بقصدير او فنجان ثم اصب الزيت وعلى طول اقفل غطاالطنجره)
- 8
واترك الرز نص ساعه ثم اسكر النار ويقدم واضع فوقه الحشوة(بصل جوانح محموس بزيت مع الصنوبر والفلفل الرومي
- 9
والف عافيه ع الجميع
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)