الخطوات
- 1
يتبل الدجاج بهارات البرياني والملح والزبادي ومعجون الطماطم ويترك ع جمب حوالي نصف ساعه نكشن البصل بزبده ونضع عليه الدجاج ونخلي النار هديه ونضيف حليب جوز الهند وسكر الغطاء مانضيف ماء يكفي الزبادي وحليب جوز الهند
- 2
نسلق الزر نصف سلق بي ماء ساخن مع اضافه البهارات الناشف والملح والماجي الأبيض او بديل الماجي و زبده او ملعقه سمن كبيره
- 3
بعد ماينضج الدجاج بنفس قدر الرز نشيل كميه كبيره من الرز عشان نسوي طبقات من ملسالا الدجاج والرز ونرش بصل مكرمل وروح الزعفران والبقدونس ونضيف عليه الماسالا وهكذا إلى أن تنتهي الكميه
- 4
نضعه في طبق التقديم ونزينه بالكاجو والبيبي و الرز الملون والهناء والعافيه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
برياني دجاج برياني دجاج
#طبختها_بحب[يعتبر طبق البرياني من الأطباق الهندية المشهورة التي انتشرت بعد ذلك إلى جميع الدول العربية ومن الأكلات المطلوبة والمرغوبة من قِبل أفراد العائلة، يتكون هذا الطبق من الأرز طويل الحبة واللحم أو الدجاج أو السمك أو الجمبري، ويضاف إليه مزيج من البهارات الهندية التي تمنحه الطعم والرائحة المميزة، ويتم عمل البرياني بطرقٍ مختلفة بحسب أذواق وعادات كل دولة وعائلة،ويُقدم بعد إضافة المكسرات والزبيب على سطح الطبق، وراح اقدم لكم هذا البوست طريقة عمل البرياني بالدجاج (بطريقتي) ] shoq -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12545154
التعليقات