بنقلي الثوم مع الفليفلة على النار

بنقطع الشيش قطع صغيرة بهذا الشكل

بنضيف الشيش فوق الفليلفلة والثوم وبنقليهن سوا ليستوو وبنحط فوقن الدرا بنقلب شوي مع اضافة البهارات حسب الرغبة ملح بهارات شيش فلفل

هلق بنحط كل قطعتين توست فوق بعض وبندلكن بالمدلك (الشوبك) لازم يكون التوست تازا لحتى ما يشقق وبنقطعن بزبدية او اي شكل دائري عنا

بنقليهن بالزيت لتنتفخ وتأخذ حجما لازم الزيت يغمر القطعة