نخلط مقادير العجينه بالعجانه لحد متدوخ وهي تدور رشي دقيق عشان متلصق بالاطراف واذا تعجنينها بيدك شيلي واضربي به عشان تطلع معك هشه وتتركينها تتخمر ثم تكورينها دوائره وتحطينها ع الاله وتقفلينها حتى تشقر تسوين كل الكميه بعدها تفتحينها ع جنب وتطلع لك دائره كامله او ممكن تقسمينها نصفين وتحشي الحشوه الي تحبين انا هنا حشيتها دجاج مفروم ومكشن بالدائره الكامله والي قسمتها نصين حشيتها لبنه وبالنص خياره وممكن تحشينها جبن كيري ورشه زعتر🥒 وبالف عافيه