مقروض الورقة لقسمطيني بنة وخفة
#حلويات_العيد على قناة Si Superfood قناة تعليم الطبخ وأسراره
الخطوات
- 1
بسم الله والصلاة على رسول آلله تحضير العجين تخلط كل من الدقيق والسمن مع بعض يفرك جيداً نضيف الملح مع الزهر ونخلطهم مع العجين ثم تدريجيا نضيف الماء حتى نتحصل على عجينة طرية متماسكة نتركا ترتاح نصف ساعة وبعدين نعجنها جيداً ونقسمها كريات حجم البرتقال ونغطيه ونتركها ترتاح 4سعات على أقل
- 2
عجينة الغرس بعد ما نكون كل العضم ونقيها مليح مع قليل من الزيت حتى تسهل عملية نزع العضم نضيف القرفة الجلجلان وماء الزهر والماء نتحصل على عجينة طرية نشكل حرابيش ما ندهن أيدينا بالزيت
- 3
بعدما تكون العجين ترتاح نفتح كل كرية على طاولة العمل نفتحا رقيقة نضع حربوش من الغرس ونلف العجين 3لفات ونقطع العجين نقطع الحربوش إلى مقروضات ونفتح فتحة صغيرة ونضع حبة فول سوداني فلوسط لمقروضة
- 4
نحطو فلفرن ربع ساعة
- 5
Https://youtu.be/MwwYYL8l4NU
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
مقروض الطابع مقروض الطابع
مقروض الطابع يعد من الحلويات التقليدية الجزائرية الحاضرة في جميع المناسبات
-
مقروض شهد العسل مقروض شهد العسل
هذا حلو جزائري لعيد الفطر السعيد مهدى لكل إخواننا العرب
-
-
-
-
مقروض الكوشة مقروض الكوشة
المقروض سلطان المائدة اول حلو نوجدوها للافراح ربي يدوم افرحنا.
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (24)