نضيف الأن البهارات و الكزبرة المفرومة و نقلب

الأن نضيف القشطة و الجبن و نقلب و نخليه على نار هادية دقيقتين

نحضر صينية بايركس تتحمل حرارة الفرن و نصف شرايح البف باستري و نخرم العجينة بالشوكة علشان ما تنتفخ بالفرن

نحط الدجاج فوق العجينة و باقي العجين نقطعه شرايح و نصفة على شكل شبكة و نمسح وجه العجينه بالحليب السائل ونرش شوي سماق و ريحان وندخله الفرن من فوق و تحت لحد ما يتحمر الوجه... و بالعافيه عليكم