بعدغسل قطع الدجاج كويس بالماء والملح والليمون والخل تتبل بالملح والفلفل السمر والبابريكا وعصير الليمون

في مقلاه ع النار نضع الزيت حتى يسخن ويضاف له قطع الدجاج لأخذ صدمة مع التقليب حتى يتغير لونه او يحمر قليلا

يضاف له قليل من الملح والفلفل الاسمر وممكن بهارات دجاج والبصل والثوم ويقلب حتى يذبل البصل

نضيف الكريمة وتترك تغلي دقيقتين او لو مفيش كريمة نضرب كوب حليب مع علبه قشطة ونضيفهم بعد دقيقتين تضاف الماء ومرقة الدجاج او الشوربة والزبدة وتترك ع نار متوسطة حتى ينضج الدجاج

اخر شي نضيف الدقيق لماء بسيط بس نحلله ويضاف للدجاج مع التقليب من ان لاخر يترك ٥دقائق ويغرف في طبق التقديم ويزين بالبقدونس المفروم وبالهنا ودعواتكم