الخطوات
- 1
نقطع الدجاج مربعات صغيرة أو شرائح نحيفة مثل الشاورما و نحطه في قدر على النار المرتفعة الين تنشف مويته
- 2
نرمي على الدجاج شرائح البصل و البهارات و التتبيلة
- 3
نضيف ملعقة صغيرة ثوم بودرة و ملعقة دبس رمان و نخليه الين ما يتشوح و ينلذع شوي
- 4
نجهز الصوص الأبيض في الخلاط خارجي لبن زبادي، و الطحينة و المايونيز و الثوم والملح و الفلفل الأسود و اليمون المعصور
- 5
الصوص الأحمر في قدر على النار بصل مفروم ناعم لين يسير ذهبي و بعدها الطماطم المعصرة و البهارات و الكاتشب و الخل
- 6
في الزيت نقلي أو نحمص الخبز لين يسير بلون بني
- 7
في الصينة، نرص طبقة من الخبز و تكون سميكة شوي و فوقها الطبقة الثانية تكون الدجاج و عليه الصوص الأحمر و فوقه الصوص الأبيض و يغطي كامل الصينية، و بعدها العيش و البطاطس
- 8
أخيرا نحط الزينة بقدونس و سماق و بالعافية😍
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
طريقة عمل اسكندر بالدجاج طريقة عمل اسكندر بالدجاج
طبق سهل التحضير ، مناسب لإضافته من الأطباق الرمضانية و خاصة للسحور ❤
-
-
اسكندر تركي بشرائح الدجاج اسكندر تركي بشرائح الدجاج
اليوم الذي أقرر فيه طبخ الاسكندر يكن ع نوعين كفتة وشرائح دجاج .
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات