“اليوم سويت طريقتك، جداً لذيذه الشيء الوحيد الي اضفته السماق وللأسف ما كان عندي بصل اخضر يعني استخدمت الكراث بس.البهارات الي حطيتها : بودرة ثوم وبصل وكركم وكمون-التمر الهندي : نص ظرف تمر هندي ملح كمون فلفل اسود خل و بعدين دخّنته ب الفحم واضفت الكراث المفروم.”