كرشات (تقاطيع)

Nada
Nada @Nada_cook
البحرين

من المطبخ السعودي ♥️

كرشات (تقاطيع)

من المطبخ السعودي ♥️

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 200 غرامكرشات
  2. بهارات للكرشات :
  3. 1لومي
  4. 1ورق غار
  5. 1 ملعقه صغيرهكزبره (مطحونه او حب)
  6. 1 ملعقه صغيرهكمون (مطحون او حب)
  7. 1/2 ملعقه صغيرهفلفل اسود (مطحون او حب)
  8. 1/2 ملعقه صغيرهزنجبيل (مطحون)
  9. 4 حباتقرنفل
  10. 1 ملعقه كبيرهبيكنج باودر
  11. 1 ملعقه كبيرهخل
  12. 1/2ليمونه
  13. 1 ملعقه صغيرهملح
  14. 1 راسثوم كامل
  15. لعمل الكرشات :
  16. 1 حبهطماطم مقطعة مكعبات كبيره
  17. 1/2بصله مقطعة شرايح او مكعبات
  18. 1 ملعقه صغيرهكزبره ناشفه

الخطوات

  1. 1

    لزيادة تنظيف الكرشات نضعها في قدر ونحط عليها ماء ونخليها تنسلق اللين تغلي غليتين

  2. 2

    نضع ملعقة البيكينق بودر ونضيف البهارات والثوم لمدة 1/2 ساعة

  3. 3

    نصفي الكرشات ونقطعها مكعبات (الحجم حسب الرغبه)

  4. 4

    نحضر قدر ونضع فيه زيت ونضيف البصل ونحركه ثم نضيف الكزبره والكرشات ونحركها جيداً ونخليها لمدة 15 دقيقه

  5. 5

    نجهز صوص لذيذ وهو (الثوم المسلوق نقشره ونحطه في الخلاط مع 1/2 ملعقة صغيرة كمون وفلفل اسود وكزبره ( كلها مطحونه) وملح وملعقه صغيرة خل ) نخلطها في الخلاط ونضعها فوق الكرشات ونحركها

  6. 6

    نضيف الطماطم ونخليها 10 دقائق وتقدم مع شوربة الشوفان بالصلصه....... وبالعافيه ♥️

  7. 7

    ملاحظه : ممكن نطبخ معاها كبده او كلاوي او ممبار 🌹

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Nada
Nada @Nada_cook
نُشرت في
البحرين
احب الطبخ واحب اجرب كل انواع الاكل اتمنى تعجبكم وصفاتي البسيطه 🌹
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

M Daha
M Daha @azoz
مرة سهلة ورائعة سلمت يمناكي

وصفات مشابهة